第132章 不好搞定
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在厨房里的苏谨谨哼着歌切着菜。
她的手机播放着音乐放在随手可拿的架子上。
饭她已经蒸上了,第一道菜做的是羊杞豆腐汤,因为汤需要慢慢熬,所以先做。
买的两块豆腐,用清水冲洗干净,然后切成长方块放着备用。
羊肉切成薄片,进入沸水中滚一下,捞出沥水。
砂锅洗干净之后,倒入高汤和枸杞,加入处理过的羊肉和切成长方块的豆腐,小火慢炖。这样子,等到熟的时候加入盐和一些味精调料就可以了。
汤慢慢炖着的时候,苏谨谨开始腌制,做蒜蓉排骨用到的猪小排。
猪小排洗干净之后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和食盐,搅拌均匀后,放在一边腌制上15分钟。
处理好猪小排,就开始做茄子酿肉要用到的肉馅。
这道菜很简单,只要把茄子掐头去尾,切成1.5厘米厚的圆片,把中间的内囊挖掉,填上拌好的肉馅,小火慢煎至两面金黄就行。
所以做这个菜,苏谨谨仅仅花了10分钟,而且做茄子酿肉的肉馅时,顺便把撒在蛋羹上的肉末给做了。
肉末加入一些生抽,老抽,蚝油等调味料,用热油炒香之后,撒在煮熟的蛋羹上。
在羊杞豆腐汤散发出浓厚香味的时候,苏谨谨把腌制好的猪小排下油锅慢慢煎炸,炸到微焦的时候,再另起油锅倒入蒜末偏香,煸炒。
炒出来的肉香味扑鼻,程谷雨都关了电视,跑来厨房门口看。
茄子肉酿做好之后是放在一边,苏谨谨见程谷雨过来,给他夹了一块,让他先尝尝茄子肉酿的味。
蒜香排骨还没有出锅呢。
程谷雨吃了一块茄子肉酿,满足了一下味蕾,正准备再吃一块时,苏谨谨点点他的鼻子,让他去隔壁喊商扶宗过来吃饭,菜马上就都要出锅了。
程谷雨撇嘴,不想去。
但是苏谨谨勒令他去。
他就只能心不甘情不愿的去喊商扶宗了。
程谷雨怀疑,商扶宗这个人一直在等着人来叫他,要不然不会他按了一下门铃,一秒之后门就开了。
商扶宗开门之后视线之内没看到人,还左右看了两下。
抬着头看他的程谷雨快要被他的动作气成河豚了。
程谷雨“喂”的喊了一声,商扶宗才低下头看到他,露出一点点失望的神色,然后
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