穿越荒年老太之随身带着小卖部第125节
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他只想帮着大家多做一些事情,让家里人都能够轻松一些。
这个大儿子,就是这样的性格。
不管做了什么事情,都不会往外说。
只会埋头苦干。
“等会儿我把田螺炒出来了,你可得多吃一点,不然都对不起你的辛苦劳动。”
苏念搬起田螺,一边往厨房走去,一边笑着说道。
“娘,你放心,只要是你做的菜,我肯定想多吃一些的。”
就是不知道能不能抢的过大家,周勤年在心里默默的补上了半句。
厨房里,李桂兰和周素素两人,把小鱼都给炸好了,又是满满的三大竹筐。
“娘,你回来啦!”
周素素看见苏念,立马亲热的凑了上去。
“娘,你身上是什么味道?”
周素素鼻子灵敏,苏念一走进来,周素素就闻到了一股不一样的清香味。
“是紫苏的味道!”
苏念把手上的紫苏放在了周素素的面前。
“这不是一味药材嘛!”
跟着柳南风学习医术的周素素,前几天正好认识了紫苏。
她很奇怪,娘要用紫苏做什么。
“娘要用紫苏炒菜呢!”
“紫苏能用来炒菜?”
周素素一脸的不敢相信。
“当然可以了,而且还特别的美味呢!我这就炒给你瞧瞧!”
苏念打算先把田螺给炒好。
炒好的田螺,就算变冷了也没有关系。
等到要吃的时候再热一遍,反而能让田螺更加的入味。
“桂兰,帮我烧火!”
苏念一边走向案板,一边对李桂兰吩咐到。
“好嘞!”
李桂兰爽快的应下了。
苏念快速的把炒田螺需要的配料准备齐全。
葱姜蒜、小米辣,还有紫苏和料酒。
田螺的做法并不难。
把锅烧热后,倒入盖过锅底的油。
然后把葱姜蒜和小米辣倒进去,炒出香味后,把一整框的田螺加入锅里,不断的翻炒。
等把水分炒干了,再加入料酒去腥。
再加入盐、酱油、耗油等调料调味。
最后,加入紫苏叶子,带来不一样的清香味。
加
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